いま、台湾ではバタフライピーという魅惑のお茶が大人気!
いま、台湾ではバタフライピーという魅惑のお茶が大人気!一度見たら誰もに強烈なインパクトを与えるこの幻想的なお茶は、アントシアニンを多く含む美容茶としても知られ、健康や美に気を使う女性や流行に敏感な若者の間でブームになっています。
このお茶を開発したドリンクスタンド「ONE MORE / 一抹 旅行世界的好茶專家」には、この他にも斬新なドリンクが盛り沢山。台北を訪れたら要チェックです!
バタフライピーの知られざる特色と効能
写真:吉川 なお
日本ではまだ馴染みがないバタフライピーは、中国語で「蝶豆花」というタイ産の濃紺の花を原料とするハーブティーのことです。この花にはブルーベリーやビルベリーなどと同じ抗酸化物質ポリフェノールの一種、アントシアニンが多く含まれており、眼が疲れた時、眠れない時などに優れた薬効があるといわれています。
美容と健康維持に有効なアントシアニンは、目の網膜にある物が見えるという認識を促す重要な視物質ロドプシンの再合成を促進する働きがあり、これを摂取することで眼精疲労を回復し視力を改善させるだけでなく、老化の原因となる活性酵素を除去するアンチエイジング効果もあるので、原産国タイでは化粧水や育毛剤などにも使用されています。
https://atnd.org/events/87262
http://pqweishfe.lovemebaby.net/t-201704.html
写真:ONE MORE / 一抹 旅行世界的好茶專家
この薬効に注目した「ONE MORE」創業者の李卓融さんと陳思婷さん夫妻は、数々の試行錯誤の末、色鮮やかな「蝶豆花茶(バタフライピー)」を生み出しました。蝶豆花は水を加えると花の色と同じ色鮮やかなブルーになり、それにクエン酸を加えると紫色に変化する特徴を持っており、喉越しの良いリンゴジュースを入れてすっきりした風味と妖艶な色合いを引き出し、そこに龍眼のハチミツの自然の甘さを加えて「ONE MORE」ならではのオリジナリルドリンクを完成させました。
鮮やかすぎるブルーや紫の色彩は一見すると着色料が入っているように見えますが、それは蝶豆花の紛れもない天然色素。「夢幻蝶豆花冰茶 Blue Buttrefly Pea Tea(65元)」と名付けられた幻想的なドリンクは、一般のジューススタンドとは一線を画す発想とアンチエイジング効果が注目されて「ONE MORE」の看板商品となりました。
形態はドリンクスタンドですが、よくある通りがてらではなく「ONE http://sdweiyaeoir.nice-hp.com/gsaretdgsrt
http://sdweiyaeoir.nice-hp.com/
MORE」目当てで訪れるお客さんが多いのが特徴で、連日多くの人が並んでこの美容茶を買い求めています。
写真:吉川 なお
バタフライピーは、手渡された時はブルー、紫、オレンジの数層の層ですが、飲む前に振るときれいなピンクのグラデーションを奏でます。単独の蝶豆花は普通のハーブのように強い主張の味はなく、水を入れてそのまま飲むこともできますが、酸味を持つ果物の果汁と合わせることによって風味が豊かになり、より飲みやすくなります。
西門店の店長、陳姿吟さんによると、グレープフルーツやパッションフルーツなどいろいろな果物とかけ合わせた結果、一番相性が良いのがリンゴだという結論に至ったそうで、一口飲むとリンゴのほんのりした甘酸っぱさとくせのないハーブ味が絶妙に絡みあって、さわやかさが口の中に広がります。
人工添加物が一切入っていない宇宙の星空のようなグラデーションの天然の健康ドリンク、それが話題のバタフライピーの正体です!
2017年4月12日(水)から25日(火)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤでは
2017年4月12日(水)から25日(火)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤでは、「グレース・ケリー展 ～モナコ公妃が魅せる永遠のエレガンス～」が開催される。この催しは、日本とモナコ公国の国交10周年記念として日本各地を巡回し、名古屋ではJRゲートタワー開業記念イベントとして行われる。
http://pqweishfe.soreccha.jp/e403061.html
http://pqweishfe.soreccha.jp/e403063.html
グレース・ケリーは、マリリン・モンローやオードリー・ヘップバーンらと同じ時代に活躍したハリウッド女優で、後にモナコ公妃となった人物。「クールビューティ」という言葉は、マリリン・モンローの明るさとセクシーさを前面に出した美貌とは対照的に、気品に満ちた彼女の美しさを賞賛して生み出されたものだ。また彼女が愛用したエルメスのハンドバッグが「ケリーバッグ」と名付けられるなど、女性のファッションにおいて、今なお強い影響を残している。
「グレース・ケリー展」では、彼女の代名詞となるエルメスの「ケリーバッグ」をはじめ、実際に身に付けたドレスや洋服、帽子などのファッションアイテムが並ぶ。そのほか、アカデミー賞主演女優賞を受賞した際のオスカー像や、彼女の素顔が分かる貴重な秘蔵写真・映像、趣味の押し花作品などが展示される。
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5749
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5750
さらに会場では、展覧会オリジナルグッズを販売。彼女も顧客リストに名を連ねたブランド「アレクサンドル ドゥ パリ」の「バレッタ」(全3色、各1万7280円)や、作品に登場する彼女の衣装をモチーフにした「マリアンヌ・バトル」の「ブローチ」(1万8900円ほか)が購入できる。また同展のイメージカラーに合わせて配色された「ケリー・ルージュ」(2色、3780円)も注目したい。リップカラーはクラシックレッドとローズピンクの2色で、艶やかな発色と、上品で華やかさのある仕上がりが長時間持続するのが特徴だ。
はちみつを与えられた生後6カ月の乳児が
はちみつを与えられた生後6カ月の乳児が「乳児ボツリヌス症」で死亡したニュースをめぐり、レシピ投稿サイト「クックパッド」がHP上で声明を発表している。料理レシピの再確認や、必要に応じた注意喚起を実施するとしている。
報道などによると、乳児は今年3月に死亡。1月中旬ぐらいから離乳食として、市販のジュースにはちみつを加えて、飲まされていたという。多くのはちみつ商品には、免疫力の弱い1歳未満の乳児には与えないよう注意書きがある。
http://haopeurpoa.japan-site.net/fsrwerwer
http://haopeurpoa.asks.jp/786.html
4月7日にこのニュースが報じられると、ネットではレシピサイトの安全性に関する言及が増加。特に最大手のクックパッドについては、「離乳食 はちみつ」で検索すると100件以上のレシピがヒットすることから、批判が集まっていた。ただし、この乳児の死とレシピサイトとの関連性は分かっていない。
今回の声明でクックパッドは、同社の「クックパッドニュース」の記事リンク3本を張り、はちみつなど、赤ちゃんに与えてはいけない食べ物について注意喚起してきたと強調。乳児の死を「大変悲しい出来事」と表現し、食の安全に関する発信をさらに強化するなどとしている。
http://haopeurpoa.asks.jp/609.html
http://cogoole.jp/searches/blog_detail/651/43831
肺炎のため亡くなった京唄子さん(享年89)を「芸能界の母」と呼び
肺炎のため亡くなった京唄子さん(享年89)を「芸能界の母」と呼び、ラジオ生放送中に号泣した上沼恵美子(61)が10日夕、大阪市福島区で、レギュラーのABCラジオ「上沼恵美子のこころ晴天」(月曜正午)生出演を終え、取材に応じた。
「ちょっとラジオで、泣いちゃった。すいません」
照れくさそうにしながらも、唄子さんへの思いを続けた。「神様みたいな人、大阪の大大大・宝! ご立派です。あの人のおかげで今の私があります」と感謝の言葉を並べた。
結婚後、いったん引退を表明した上沼は、79年のNHK連続テレビ小説「鮎のうた」に出演。当時、共演者から「1度辞めたなら、すっこんどけ(引っ込んでおけ)」と言われ、いじめに遭う中、唄子さんだけが「あんたは大阪の宝。辞めたらあかん」と激励。復帰にあたり、上沼の背をおしてくれた存在だった。
唄子さんとは、その後も親交が続き、上沼の冠番組、カンテレ「快傑えみちゃんねる」(金曜午後7時=関西ローカル)にも定期出演。上沼は「今でも、声も姿も、表情も全部思い出します」と話した。
http://fhaoeuroar.soreccha.jp/e402968.html
http://fhaoeuroar.soreccha.jp/e402971.html
最後の出演は、唄子さん最後のテレビ出演となった10年のTBS系「渡る世間は鬼ばかり」の2年前だったといい、以後も、時折、休養中の唄子さんの大阪市内の自宅へ電話を入れていた。
上沼は、体調が回復すれば、番組に出てほしい意向を長女節子さんらに伝えたが実現せず。唄子さん側に差し入れ希望を聞くと、なぜか唄子さんは「バナナちょうだい」と言ったそうで、バナナを自宅へ送るなどしていた。
「復帰したとき、『(仕事を)やらないかん』言うてくれたのは、あの方だけ。だから、私、もう『つっかえ棒』がないんですよ、それが京さんなんです。本来、女同士って、年齢関係なく、『辞めた人間出てこんでええわ』ってなるもんですけど、あの方は、ちょっと(次元が違う)上の方です。神様みたいな人」
その“神様”が、「-えみちゃんねる」のハワイロケにも出演し、水着を披露したことがあったそうで、上沼は「やりたいことある、言うから、何ですか? いうたら、水着や、と。ワンピースですけど、水着になってもらったこともありました」。偉大な大先輩、師匠格でありながら、気さくでちゃめっ気のあった人柄にもひかれていた。
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5746
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5745
そんな唄子さんの葬儀は家族葬であったため、お別れができなかったことを後悔。「お別れの会は、しなければダメですよ。あれだけの大物。しないと大阪の恥。発起人、私、なりたいですね。相談があれば、もちろん協力させていただきたい」と話していた。
2017年4月17日(月)、名古屋市中村区の「タカシマヤ ゲートタワーモール
2017年4月17日(月)、名古屋市中村区の「タカシマヤ ゲートタワーモール」(同日開業)に「ALIBRARY CAFE&BOOKS(アライブラリー カフェ&ブックス)」がオープンする。
本に囲まれた空間が作られている同店は、“本を媒体としてカルチャーを編集・閲覧・発信するカフェ”。店名の“A LIBRARY”が示すように「図書館」をイメージした内装になっている!
今回は、読書のお供にするにふさわしい、「ALIBRARY CAFE&BOOKS」の料理を紹介するぞ。
■ 見ても食べても楽しい!とっておきのパンケーキ
http://www.seniorcom.jp/blog/view/184788
http://fhaoeuroar.asks.jp/710.html
http://fhaoeuroar.asks.jp/368.html
http://cogoole.jp/searches/blog_detail/650/43824
たっぷりのったフルーツが嬉しい「フレッシュフルーツパンケーキ ベリーソース添え」(1750円)は、ゲートタワーモール開業を記念した限定メニュー。一目見て豪華だと分かるフルーツのラインナップは、イチゴやブルーベリー、バナナ、グレープフルーツ、そしてキウイだ!自慢の“ふわふわ&もちもち”なパンケーキと甘酸っぱい果実のマリアージュを楽しんで。
名古屋と言えば!な「あんこ」をパンケーキと組み合わせた「小倉抹茶パンケーキ 黒蜜ソース」(1400円)。こちらはパンケーキに、小倉あんにゴマをねりこんだオリジナルのあんペーストとバニラアイス、 ほうじ茶クランブルがトッピングされている。これだけでも和風デザートとしての風格を備えているのに、さらにダメ押しの黒蜜ソースまでかかる!和菓子好きの人は絶対オーダーすべき一品だ。
甘いパンケーキだけでなく、もちろん「食事系」パンケーキも用意されているぞ。「サーモンとリコッターチーズのパンケーキ」(1500円)は、スモークサーモンとリコッタチーズ、ポーチドエッグが相性抜群のサラダパンケーキ。濃厚なグリュイエールチーズをたっぷりのせて食べるのがおすすめ。
■ 1つ1つ丁寧に、すべて店内で手作りされるデザートメニュー
「苺とビスキュイショコラのショートケーキ」(860円)は、プレーンな味のスポンジではなく、「ココア味」のスポンジが使われているところがポイント!ホイップクリームとイチゴがたっぷりサンドされており、ほろ苦いココアの風味と程よく調和してくれるので、ぺろりとたいらげてしまいそうだ。
ミックスベリーがタルト生地にねり込まれている「レアチーズとベリーのタルト」(840円)。 バニラレモンのレアチーズクリームと甘酸っぱいベリーがアクセントになっておいしい!タルトの上に飾られたレモンとミントが見た目を爽やかに彩り、これからの季節にぴったりだ。
また、パンケーキのような軽食系メニューだけでなく、パスタなどのフードメニューも充実しているので、しっかりとおなかを満たしたいときにもぜひ利用したい。
オープン日まで残すところわずかとなった「ALIBRARY CAFE&BOOKS」。こだわりの詰まった料理を食べながらゆっくりと読書をして、優雅な1日を過ごそう!【東海ウォーカー/利川果奈子】
1994年のオープン以来、ファッションやカルチャーなどのトレンドを発信してきた「神
1994年のオープン以来、ファッションやカルチャーなどのトレンドを発信してきた「神戸BAL」が、3月17日にリニューアルオープンを果たした。
今回のリニューアルは、“上質な時間消費を提案するショッピングタウン”をコンセプトに、全国初が1店、関西初が3店、神戸初が3店加わった。そして、人気の既存店もリニューアルが施された。また、施設内の回遊性や、バラエティに富んだ店舗構成、落ち着ける空間づくりといったポイントも向上した。
■ 全国初を含む関西初出店のショップが続々!
イスラエルのボディケアブランドから誕生した「SABON GOURMET(サボン・グルメ)」の世界で2店目となるショップが、1階に登場。
スパークリング状のバスフォームが詰まったワインボトルを貯蔵したワインセラー、ディスペンサーから搾りたてのジュースのように注ぐアロマ、ケーキカウンターにはケーキやチョコレートのようなソープが並ぶ。そんな店内は、大人の男女が心躍らせる上質なギフトが選べる洗練された空間だ。
郷土文化に根ざした、“食とくらしのDIY”がコンセプトの「TODAY’S SPECIAL」は神戸初出店。
http://stone-roses.org/matome/4803
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5728
丁寧で軽やかなくらしの一助となる生活雑貨や食品を扱う店舗では、兵庫県の“作り手”のアイテムも多く並ぶほか、ワークショップや週末マーケットなどのイベントも開催される予定。
全国初出店となる「agete&MEMORIA(アガット&メモリア)」は、結婚やバースデーなどのライフステージにぴったりのアクセサリーを展開するショップ。世代を超えて受け継がれる上質なジュエリー、アクセサリー、雑貨を取りそろえており、パーソナルな刻印や転写サービスなどのオーダーにも対応してくれる。
スキンケア・コスメのブランド「THREE」のコンセプトショップは関西初出店。ショップでは、THREEが展開している商品をフルラインアップでそろえており、店内には商品を気軽に体感できるスペースも用意されている。
1987年にオーストラリア・メルボルンで創業したスキンケア、ヘアケア、ボディケアブランド「Aesop(イソップ)」の直営店が神戸初出店。トラフ建築設計事務所とのコラボレーションで生まれた、港町・神戸からインスピレーションを得た店内には、上質なコスメが用意されている。
神戸初となる「MARNI MENS SHOP」は、メンズコレクションのショー会場のインテリアをアレンジした日本初の内装が特徴。PORTERとのコラボレーションラインから、最新アイテムの先行販売も行われる。
http://www.68newspaper.net/article_detail.php?article_id=5727
http://kjbyby.net/show/uk75qp7
■ 無印良品がおしゃれにリニューアル!
神戸BALの大幅なリニューアルに伴い、既存の人気店も続々とリニューアル。施設内の4階～6階には「無印良品」がリニューアルオープン。誕生から30年を経た今、親子三世代が楽しみながらショッピングできる空間づくりや、豊富な品ぞろえがなされている。
さらに、6階には無印良品のカフェ「Caf&Meal MUJI」もリニューアルオープン。ごはんの美味しさを追求するため、これまでのメニューやサービスを刷新。従来のセルフサービスからテーブルオーダー方式を採用し、できたての料理を提供する。自然の旨みを引き出すためのシンプルな調理と、保存料無添加の体にも優しいメニューが味わえる。
■ スタイリッシュな外観・内観にも注目!
外観は街との調和を目指し、大正・昭和初期の洋館をイメージした港町・神戸らしいオシャレな姿へとリニューアル。
さらに、施設内のエレベーター前やパウダールームなどはホテルのような落ち着いた空間づくりが施されており、ゆったりとした時間を過ごすことができる。
関西初出店も仲間入りし、よりオシャレに生まれ変わった神戸BALに注目だ!【関西ウォーカー編集部/スズキヒロシ】
資生堂は4月5日、ビタミンに似た働きをする物質
資生堂は4月5日、ビタミンに似た働きをする物質「コエンザイムQ10」に、加齢臭の原因物質「ノネナール」を抑える効果があることを発見したと発表した。制汗剤などに頼らず、体の内側から加齢臭を抑えられる可能性があるという。
コエンザイムQ10は、人間の細胞内にあるミトコンドリアがエネルギーを作るときに使われる物質。加齢とともに減少することが知られていたが、詳しいメカニズムは分かっていなかった。
http://www.okirakupankai.com/post/entry/1377
http://www.okirakupankai.com/post/entry/1376
研究グループは、65～74歳の女性を6人ずつ、コエンザイムQ10を毎日100ミリグラム摂取してもらうグループと、摂取しないグループに分け、4週間過ごしてもらった結果を比較した。摂取したグループでは、肌から放出されるノネナールの濃度が摂取前と比べて2～3割減少していたという。
体を洗うだけでは防ぎきれないノネナールの発生を、コエンザイムQ10を摂取すれば、体の内側か抑えられることが分かったという。資生堂は、幅広い世代の加齢臭のケアに実験結果を役立てるとしている。
http://tblo.tennis365.net/fahoeruoa/2017/04/06/fsarwewqe/
http://tblo.tennis365.net/fahoeruoa/2017/04/06/faserewqrwer/
研究成果は「日本補完代替医療学会誌」第14巻第1号(2017年)に掲載された。
